Ristorante Le Scodelle (Menu)

Via Stampatori 16/c, Torino
+39 011 764 1623

Antipasto
Squacquerone e gnocco fritto
7.00
Erbazzone reggiano, cipolline al balsamico, foglia di Parmigiano giovane
11.00
Quattro sfumature di salame con gnocco fritto
11.00
Degustazione di Culatelli e Gnocco fritto
25.00
Panzanella di verdure, salmone marinato, maionese al Campari, cedro
11.00
Pane, fave, cicoria, pecorino romagnolo
10.00
Piatti principali
Tagliatelle tradizionali con ragù bolognese di vitella e Parmigiano delle Vacche Rosse
12.00
Ingannapreti all'uovo, piselli, squacquerone, culatello
12.00
Passatelli, calamari, arselle, pomodoro fresco, briciole di pane e acciughe
13.00
Tortellini classici bolognesi con crema di Parmigiano delle Vacche Rosse e pepe nero
16.00
Coniglio in porchetta, senape al miele, spinaci, carote novelle
16.00
Melanzane alla petroniana, funghi porcini
14.00
Polpo grigliato, caponata, friggitelli, ciliegino candito
18.00
Misticanza, anguria, mandorle, e semi e vinaigrette al lampone
10.00
Dessert
Sbrisolona alle nocciole, crema al mascarpone, frutti di bosco
7.00
Giandujotto, lamponi, gelato allo zabaione, grue di cacao
7.00
Semifreddo al mango, anguria e menta
7.00

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